Pérou

Qu’est ce que le Machu Picchu ?

“Découvert” le 24 juillet 1915 par l’américain Hiram Bingham, ce site classé au patrimoine de l’Unesco continue de nous faire rêver, mais qu’est-ce que le Machu Picchu ? On ne connaît ni son histoire, son utilisation première, sa construction, alors arrêtons nous quelques minutes. De quand date le Machu Picchu ? Il est très difficile de donner une date exacte quant …

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Que mange-t-on en Amérique du Sud? Les spécialités culinaires du Pérou

Le Pérou est sans conteste la destination gastronomique du moment. Pour refléter cette idée, il faut savoir qu’un restaurant de Lima a été élu 2 années consécutives, meilleure table d’Amérique Latine. Le restaurant “Central” est maintenant au pied du podium, mais tout de même ! On a tendance à penser que Pérou égal poulet patate, oui mais pas que ! …

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